Meşrutiyet caddesi üzerinde Pera otelini geçtikten sonra eskiden bir mobilya mağazası olan alan, artık Amerikan mutfağını müşterilerinin beğenisine sunan bir cafe-restorant haline dönüştü. Wolf Junior , Arman Şen ile Daniel Richardson ortaklığında  sıcak bir atmosfer ve keyifli bir dekorasyon ile farklı tatlar sunuyor.

Waffle and Wolf ismi altında ilk şubesi Brooklyn’de buluyor.

Dekorasyon aynı zamanda mimar olan Armağan Şen’e ait. Yaklaşık 35-40 kişiyi ağırlayabilen mekan saat 08:00-23:00 arasında açık.

İlk kez gelen ziyaretçilerine önerileri waffle sandviçler. Karabuğday unundan yapılmış olan waffle (bknz üst resim) Brooklyn şubelerinde özellikle hamile bayanlar arasında büyük rağbet görmüş. Glutensiz yemek aplikasyonunda ilk sırada geliyorlar. Yemeklerinde organik ürünler kullanmaya özen gösteriyorlar.

Yakın bir zamanda özel bir şef masası konsepti yaratarak misafirlere özel lezzetleri tattıracakları yeni bir deneyim sunacaklar.

Wolf Junior İstanbul

Mesrutiyet Caddesi No:64 Sishane. Beyoglu

T: 212 244 88 35

info@wolfjunior.com

(KAPANDI- 2018)