Karaköy’ün Mayıs ayında açılan cafe&restorant etiketi altındaki steak-house’u. Açık ve kapalı alan 40-50 kişiye hizmet veriyor. Orta gelir grubu ile öğrencilerin de gelmesi hedeflenmiş. Endüstriyel tasarıma merakı sebebi ile Cem Renda burasını kendi dekore etmiş. Minimum maliyet ile, 2.el eşyaları toparlayarak yaşanmışlık ruhu vermiş. Karaköy ve Bomonti’de başka şubeler açılması hedefleniyor…

Komodor cafenin sahibi isim arayışı sırasında kendisine “Baltazar” ismini önermiş. Komodor ile birlikte ortak müzik yayını yapıyorlar. Saat 11:00-23:00 arası açık. Etler çok iddialı, Lüleburgaz’daki çiftliklerden getirtiliyor. Dinlendirilerek servis ediliyor.

Cafenin üstünde 3 odalı bir butik otel projesi var, yakında açılacak.

Kılıç Ali Paşa Mescidi No12/a, Karakoy

t: 212 243 6442